Artikelnummer: GA-981

Ankerkraut Pit Powder

Schon Mal Schwein langsam im Smoker gegart? Sagenhaft gut mit dem Rub von BBQPit. Aus unser "BBQ-Heroes"-Reihe.

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Würzig, rauchig, süß mit einer leichten Schärfe und mit dem gewissen Etwas. So beschreibt Thorsten Brandenburg, Grillmeister und BBQ-Blogger aus Leidenschaft das Pit Powder, das mit geräucherter Paprika, Ingwer und Jalapeno nur darauf wartet, Deinem Grillgut eine rauchig-würzige Note zu verpassen. Du kannst es dabei universell einsetzen, richtig gut wird Schweinefleisch, vor allem beim low & slow Barbecue. Aber auch Geflügel oder Hackfleisch profitiert, Stichwort Bacon Bombs. Thorsten hat mit Pit Powder auch schon frittierte Craft Beer Zwiebelringe gepimpt – das perfekte Fingerfood und geschmacklich „einfach eine Wucht“!

ZUTATEN
Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika edelsüß, Senfmehl, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert, Sellerie, Jalapeno geräuchert, Ingwer
NÄHRWERTE JE 100G
Energie: 1164 kJ/276 kcal 
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 37 g
Eiweiß: 9,7 g
Salz: 19,4 g
VERZEHREMPFEHLUNG
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
Merkmale
Inhalt:210,00 g
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