Schärfe-Fans, aufgepasst! Wer schon immer eine Mayonnaise mit dem gewissen Kick Würze gesucht hat, ist nun fündig geworden: das Habanero Mango Aioli von Stonewall Kitchen hat es nämlich in sich. Die Basis des Aioli bildet eine traditionelle Mayonnaise, die mit würziger Tomatenpaste, pikanten roten Paprikaschoten und feurigen Habanero Chilis verfeinert ist. Dazu verleiht die zarte Süße von Mango, Rosinen und braunem Zucker dem Aioli das gewisse Etwas – ein geschmacklicher Geniestreich! Großartig geeignet für ‚spicy‘ Sandwiches, Nachos oder zum Dippen von krossen Pommes Frites und frischen Gemüsesticks.
Habanero Mango Aioli wurde zuerst als Dip für die leckeren Pommes und Country Potatoes im Stonewall Kitchen Café in Maine - das American Heritage unbedingt zum Besuch empfiehlt, falls Sie mal nach Neu-England kommen - serviert. Ursprünglich hergestellt aus Mayonnaise und der beliebten Habanero Mango Hot Sauce, waren die Café-Besucher so begeistert, dass sie immer öfter nach der Sauce verlangten - kurze Zeit später startete die kommerzielle Aioli-Produktion.
Die köstlichen Aiolis, Saucen und Marmeladen von Stonewall Kitchen werden Jahr für Jahr von renommierten Lebensmittelorganisationen nominiert und ausgezeichnet. So wurde zum Beispiel das Habanero Mango Aioli 2012 auf der weltweit bekannten SIAL-Food-Messe in der Kategorie ‚Trends and Innovations‘ nominiert.
ZUTATEN
Rapsöl, Eier gesalzen (Eier, Speisesalz), Habaneroöl(5%) (Olivenöl, Habanero Peperoni), Branntweinessig, Senf (Senfkörner, Branntweinessig, Wasser, Kurkuma, Chilischoten), Wasser, reiner Rohrzucker, Tomatenmark, Tomaten, Senfpulver, Brauner Zucker, Mangokonzentrat(<1%), Rosinen, getrockneter Knoblauch, rote Paprika, Branntweinessig, Habanero-Püree (Habanero Peperoni, Branntweinessig, Speisesalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid), gewürfelte Zwiebeln, gehackter Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, Curry, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Tocopherol E306, rote Chiliflocken
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (PRO 100 G)
| Brennwert |
2580 kJ / 627 kcal |
| Fett |
67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
6,7 g |
| Kohlenhydrate |
6,7 g |
| davon Zucker |
6,7 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
2,0 g |
