Der Gomasio ist eine Mischung aus gerösteten Gewürzen und handgeschöpftem Meersalz und sehr beliebt in der japanischen Küche. Streuen Sie ihn als feine Prise zum Schluss auf Rohkost, Salate, knackiges Gemüse oder Wokgerichte!
Die gelben Senfkörner zeigen eine Mischung aus bitteren, milden und knackigen Geschmacksnoten ! Diese Körner besitzen eine scharf-süsse Würze. Sie begleiten perfekt alle Ihre traditionellen Gerichte.
Sesamsamen kennen Sie ? Entdecken Sie sie unter einem anderen Blickwinkel, geröstet mit Wasabi. Verleiht Tomatensalat, Basmatireis oder Lachs-Carpaccio einen Hauch von Knusprigkeit und Phantasie.
Der Timur Pfeffer ist ein seltenes und kostbares Gut. Er wird von der Landbevölkerung in den nepalesischen Bergen geerntet. Er verströmt ein zitronenartiges, pflanzliches und holzartiges Parfum mit einzigartigen Aromen. Geschrotet oder aufgebrüht in Ihren Gerichten, würzt er perfekt Schalentiere, Fisch und Schokoladelndesserts.
Mit seinem harzig-säuerlichen Geschmack parfümiert die Wacholderbeere die Küche aus dem hohen Norden. Perfekt in Schmorgerichten und charaktervollen Fleischtöpfen, Sauerkraut, Huhn in Bier, Wild…
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GA-719
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